レンチン！ガーリックブロッコリー
レンジで2分、簡単ですぐに食べられるブロッコリーのレシピです。もうひとつ、もうひとつと、ついつい食べてしまう、おつまみにもピッタリなお料理です。茎にはビタミンCが多く含まれていますので、茎も捨てずに使ってくださいね。ぜひ、ブロッコリーの蕾の部分と茎の部分で異なる食感を楽しんでください！
材料2人分
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ブロッコリー2/1個
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ニンニク1/2個
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太白ごま油大さじ２
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塩 ,、こしょう適量
栄養の宝庫でもあるブロッコリーは、アンチエイジング食材ともいわれています。
食物繊維も豊富、デトックス効果、美肌効果、骨を強くするビタミンｋも含まれていますので、女性にとってはほんとに嬉しい食材です！
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1ブロッコリーは蕾を水につけ、逆さ洗いしたあと、葉や葉のついた茎、また下の固い部分を切り落とす
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2太い茎の部分とつぼみの部分を切り分ける
茎は包丁で皮をはぎ、拍子切りにする
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3ニンニク2/1かけを粗みじんにする
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4耐熱容器にブロッコリー、にんにくをいれる
油をまわしかけ、塩、こしょうをする。ラップをふんわりかけ、レンジ600ｗで1分50秒～2分かけたあと軽く混ぜる
★ポイント：混ぜるときに余熱が入るので、レンジにかけすぎないでください。
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5器に盛り付けたら、完成！
