OMOTENASHI通信
【OMOTENASHI通信 vol.6】
こんにちは(^^)本日も志摩市にある観光スポットのご紹介です！こちら、三重県志摩市磯部町にあります『伊雑宮（いざわのみや）』でございます。こちらの伊雑宮は伊勢神宮の別宮でありまして、14社ある別宮の一つであり、伊勢以外の地では志摩市にある伊雑宮のみとなっております。自然あふれる参道は、伊勢神宮にひけをとらないほど、美しい光景が広がっています。（画像なくてすみません。）伊雑宮は古くから地元の人々によって海の幸、山の幸の豊饒（ほうじょう）が祈られてきました。また、毎年6月24日に「御神田」（3枚目の画像）で行われる「伊雑宮の御田植祭（おたうえまつり）」では、近郷漁村の青年たちが大きな団扇（うちわ）のついた忌竹（いみだけ）を奪い合う「竹取神事」などが行われ、多くの人で賑わいます。ちなみに、こちらは国の重要無形文化財に指定されています。伊勢神宮は全国的にも大変有名な観光スポットではありますが、こちらの伊雑宮も伊勢に訪れた際には是非とも立ち寄って頂きたい場所であります。本日はこれまで
【OMOTENASHI通信 vol.6】
こんにちは(^^)本日も志摩市にある観光スポットのご紹介です！こちら、三重県志摩市磯部町にあります『伊雑宮（いざわのみや）』でございます。こちらの伊雑宮は伊勢神宮の別宮でありまして、14社ある別宮の一つであり、伊勢以外の地では志摩市にある伊雑宮のみとなっております。自然あふれる参道は、伊勢神宮にひけをとらないほど、美しい光景が広がっています。（画像なくてすみません。）伊雑宮は古くから地元の人々によって海の幸、山の幸の豊饒（ほうじょう）が祈られてきました。また、毎年6月24日に「御神田」（3枚目の画像）で行われる「伊雑宮の御田植祭（おたうえまつり）」では、近郷漁村の青年たちが大きな団扇（うちわ）のついた忌竹（いみだけ）を奪い合う「竹取神事」などが行われ、多くの人で賑わいます。ちなみに、こちらは国の重要無形文化財に指定されています。伊勢神宮は全国的にも大変有名な観光スポットではありますが、こちらの伊雑宮も伊勢に訪れた際には是非とも立ち寄って頂きたい場所であります。本日はこれまで
【OMOTENASHI通信 vol.5】
こんにちは(^^)本日は食材ではなく、志摩市にある観光スポットのご紹介です！こちら、三重県志摩市浜島町にあります通称『ビン玉ロード』でございます。ビン玉とは、本来浮き玉と言い、中が空洞となっている球状の漁具です。漁網を浮かせる目的や目印として、真珠の養殖でも用いられています。特にガラス製のものは、ビン玉と呼ばれています。志摩市の内海ではこの浮き球があちらこちらに浮かんでいます。また、飲食店等では、このビン玉を照明として利用されたりもしています。インテリアとしてもこのビン玉はいい味を出してくれるのかもしれないですね。そしてここ浜島町は伊勢海老の町でもあり、ユーモラスでユニークなキャラクター伊勢えび大王像があります。志摩市にお越しの際はこの伊勢えび大王を探してみて下さいね。何気にこの伊勢えび大王をバックにして記念撮影をされる観光客の方がたくさんみえるみたいです。本日はこれまで
【OMOTENASHI通信 vol.5】
こんにちは(^^)本日は食材ではなく、志摩市にある観光スポットのご紹介です！こちら、三重県志摩市浜島町にあります通称『ビン玉ロード』でございます。ビン玉とは、本来浮き玉と言い、中が空洞となっている球状の漁具です。漁網を浮かせる目的や目印として、真珠の養殖でも用いられています。特にガラス製のものは、ビン玉と呼ばれています。志摩市の内海ではこの浮き球があちらこちらに浮かんでいます。また、飲食店等では、このビン玉を照明として利用されたりもしています。インテリアとしてもこのビン玉はいい味を出してくれるのかもしれないですね。そしてここ浜島町は伊勢海老の町でもあり、ユーモラスでユニークなキャラクター伊勢えび大王像があります。志摩市にお越しの際はこの伊勢えび大王を探してみて下さいね。何気にこの伊勢えび大王をバックにして記念撮影をされる観光客の方がたくさんみえるみたいです。本日はこれまで
【OMOTENASHI通信 vol.4】
こんにちは(^^)本日はお米のお話です！当店でお取り扱いさせていただいているお米、少し魅力的なんです。笑《縁結び》と名付けられているこちらのお米は、『食味値』で95点をマークしたお米であります。基準は以下に記載致します。食味値とはお米のおいさを総合的に評価した数値であり、100点満点で表記し、数値が高いほど美味しいお米とされています。国内産米では65～75点が基準値となっており、80点以上が美味しいお米とされます。ということは、95点の縁結びって確実に美味しいはずです！先日、家族でこちらのお米を頂きましたが、妻からは「普段食べているスーパーで買うお米と全然違う！甘みがあって美味しい！」後日には、「炊飯器開けた時のご飯の炊きあがり加減が全然違う！」と自然にその情報を伝えてくれました。皆さんにも一度この味に触れて頂きたいと思ってしまいます。ちなみにこちらの《縁結び》数に限りがございます。一人でも多くの方に《縁結び》に出会って頂ければと思います。本日はこれまで
【OMOTENASHI通信 vol.4】
こんにちは(^^)本日はお米のお話です！当店でお取り扱いさせていただいているお米、少し魅力的なんです。笑《縁結び》と名付けられているこちらのお米は、『食味値』で95点をマークしたお米であります。基準は以下に記載致します。食味値とはお米のおいさを総合的に評価した数値であり、100点満点で表記し、数値が高いほど美味しいお米とされています。国内産米では65～75点が基準値となっており、80点以上が美味しいお米とされます。ということは、95点の縁結びって確実に美味しいはずです！先日、家族でこちらのお米を頂きましたが、妻からは「普段食べているスーパーで買うお米と全然違う！甘みがあって美味しい！」後日には、「炊飯器開けた時のご飯の炊きあがり加減が全然違う！」と自然にその情報を伝えてくれました。皆さんにも一度この味に触れて頂きたいと思ってしまいます。ちなみにこちらの《縁結び》数に限りがございます。一人でも多くの方に《縁結び》に出会って頂ければと思います。本日はこれまで
【OMOTENASHI通信 vol.3】
こんにちは(^^)本日よりvolを付けていきます！って事で、本日で3回目のため、いきなりvol.3からとなります。本日は高級食材でもある【伊勢海老】についてでございます。皆さん、伊勢海老お好きですか？当店は三重県は伊勢志摩地方を拠点にしており、また伊勢海老の水揚げはなんと日本一でございます。11月には私の地元志摩町の方では一回の水揚げで2トンもの伊勢海老が獲れたと小耳にはさみました。ですが、多く獲れたからといって価格を叩いて売るような品ではないと私は考えます。昨年から世間を賑わせている新型コロナウイルスの影響で、漁師の皆様からもキャンセルが多発したことによる多大なる影響の声をお聞きしましたが、一度値崩れをさせてしまった物を新たに価値付けをし、消費者の方にその価値をしっかりと理解頂く事は、それまで培ってきた漁業の本質を消費者の方に見て頂いたり、触れて頂くことで、生産者の苦労をご理解頂けるのかなと思います。当店では、そんな生産者の方々が苦労されている一場面を切り取って一人でも多くの消費者へ、その日常を届けられればと思っています。ちなみにですが、伊勢志摩地方の伊勢海老の旬は11月～1月となっております。※漁事態は4月頃まで続きます。本日はこれまで
【OMOTENASHI通信 vol.3】
こんにちは(^^)本日よりvolを付けていきます！って事で、本日で3回目のため、いきなりvol.3からとなります。本日は高級食材でもある【伊勢海老】についてでございます。皆さん、伊勢海老お好きですか？当店は三重県は伊勢志摩地方を拠点にしており、また伊勢海老の水揚げはなんと日本一でございます。11月には私の地元志摩町の方では一回の水揚げで2トンもの伊勢海老が獲れたと小耳にはさみました。ですが、多く獲れたからといって価格を叩いて売るような品ではないと私は考えます。昨年から世間を賑わせている新型コロナウイルスの影響で、漁師の皆様からもキャンセルが多発したことによる多大なる影響の声をお聞きしましたが、一度値崩れをさせてしまった物を新たに価値付けをし、消費者の方にその価値をしっかりと理解頂く事は、それまで培ってきた漁業の本質を消費者の方に見て頂いたり、触れて頂くことで、生産者の苦労をご理解頂けるのかなと思います。当店では、そんな生産者の方々が苦労されている一場面を切り取って一人でも多くの消費者へ、その日常を届けられればと思っています。ちなみにですが、伊勢志摩地方の伊勢海老の旬は11月～1月となっております。※漁事態は4月頃まで続きます。本日はこれまで
【OMOTENASHI通信 vol.2】
本日は当店でお取り扱いさせて頂いている、お野菜について第二段です！本日のお野菜は【にんじん】です。皆さん、にんじんさんお好きですか？当店でお取り引きさせて頂いている、マルタカ農産さんのにんじんはASIAGAPに認定されております。安心・安全のにんじんでございます。先日もお伝えしましたが、健康志向の方にはもちろんですが、野菜本来の栄養をしっかりと体内に吸収して日々の活力に変えていく！健康な体作りは、まずを食材を選ぶ所から！日常に溢れている添加物を少しでも摂取しない環境を作っていきたいですね。そして、自己免疫力を高めて丈夫な体を作っていきましょう！！本日はこれまで
【OMOTENASHI通信 vol.2】
本日は当店でお取り扱いさせて頂いている、お野菜について第二段です！本日のお野菜は【にんじん】です。皆さん、にんじんさんお好きですか？当店でお取り引きさせて頂いている、マルタカ農産さんのにんじんはASIAGAPに認定されております。安心・安全のにんじんでございます。先日もお伝えしましたが、健康志向の方にはもちろんですが、野菜本来の栄養をしっかりと体内に吸収して日々の活力に変えていく！健康な体作りは、まずを食材を選ぶ所から！日常に溢れている添加物を少しでも摂取しない環境を作っていきたいですね。そして、自己免疫力を高めて丈夫な体を作っていきましょう！！本日はこれまで
【OMOTENASHI通信 vol.1】
こんにちは。本日は当店でお取り扱いさせて頂いている、お野菜について少しお話致します。まず、皆さんASIAGAP（アジアギャップ）て耳にしたことありますか？当店のお野菜は、白菜/ブロッコリー/人参/キャベツ/玉ねぎの5種類のお野菜がこのASIAGAPに認定されております。普通の野菜と何が違うのか、と言います。簡単に言いますと、オリンピック選手に提供されるお野菜はこの認証がないと提供できないんです。つまりは、あらゆる基準をクリアしないともちん認証なんてされませんよね。そういったお野菜をお取り扱いしています。健康志向の方にはもちろんですが、野菜本来の栄養の部分ではなく、農薬による健康被害を気にされる方が近頃増えていると思いますので、そういった部分でも、安心して食べていただけるお野菜となっております。本日はこれまで
【OMOTENASHI通信 vol.1】
こんにちは。本日は当店でお取り扱いさせて頂いている、お野菜について少しお話致します。まず、皆さんASIAGAP（アジアギャップ）て耳にしたことありますか？当店のお野菜は、白菜/ブロッコリー/人参/キャベツ/玉ねぎの5種類のお野菜がこのASIAGAPに認定されております。普通の野菜と何が違うのか、と言います。簡単に言いますと、オリンピック選手に提供されるお野菜はこの認証がないと提供できないんです。つまりは、あらゆる基準をクリアしないともちん認証なんてされませんよね。そういったお野菜をお取り扱いしています。健康志向の方にはもちろんですが、野菜本来の栄養の部分ではなく、農薬による健康被害を気にされる方が近頃増えていると思いますので、そういった部分でも、安心して食べていただけるお野菜となっております。本日はこれまで