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■活き伊勢海老【2尾 計約500g】詰め合わせ商品です。
■『伊勢志摩のOMOTENASHI』一押し商品！
伊勢海老のお取り寄せなら、三重県 伊勢志摩産を！「伊勢志摩」地元民が運営する、通販サイト『伊勢志摩のOMOTENASHI』だから、品質の良い伊勢海老の仕入れにつよいんです！！当社は伊勢志摩で獲れた高級の伊勢海老をお届けしております。
■三重県 伊勢志摩産の伊勢海老の旬は？
三重県の伊勢海老解禁は10月。
10月～1月までが最も旬の時期です。
貴重な水産資源のため禁漁が設けられ、
特に伊勢志摩は規制が厳しいとされています。
4月末までが漁とされており秋～春の希少な食材となっています。
伊勢海老は「縁起物」として人気の高級食材のため、長寿のお祝い、特別な日の贈り物に喜ばれます。またパーティーやバーべキューでは、盛り上げる最高の食材です。
■伊勢海老の食べ方は？
１.お刺身（お造り）
活き伊勢海老お届けいたしますので、まずはお刺身がおすすめ。志摩半島の寒流と暖流で育った伊勢海老は、身の食感と強い甘みが特徴。伊勢海老の刺身は、お刺身でしか味わえないとろっとプリッとした触感、そして生だからこそ味わえる伊勢海老の甘味を堪能できます。
２.焼き
豪快さもあって、バーベキューで人気の調理法！殻は香ばしく、身はホクホク、プリップリッの触感が楽しめます。お刺身とは違い、旨みが身に凝縮されるので口の中でその旨味が広がります。
３.出汁をつかって伊勢海老料理に。
身を食べたあとの殻を出汁にしよう。
風味、旨味をぎゅっと凝縮した出汁も最高です。プリップリの伊勢海老の身を楽しんだあとは、定番の伊勢海老の味噌汁にしたり、アクアパッツァやカレー、ラーメンのスープの出汁に使っても最高です！
伊勢志摩産の甘くて美味しい伊勢海老を存分にお楽しみください。
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