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山崎屋

三重県 伊勢志摩 ご当地コロッケ【パールコロッケ】三重県 伊勢志摩 アコヤ貝 真珠 貝柱 高級食材 お取り寄せグルメ 《5個入》

三重県 伊勢志摩 ご当地コロッケ【パールコロッケ】三重県 伊勢志摩 アコヤ貝 真珠 貝柱 高級食材 お取り寄せグルメ 《5個入》

通常価格 ¥1,430 JPY
通常価格 セール価格 ¥1,430 JPY
セール 売り切れ
税込 配送料はチェックアウト時に計算されます。
商品名 パールコロッケ 冷凍(5個入り※60g×5個)

 『パールコロッケ』とは?
三重県伊勢志摩ご当地コロッケです!
真珠の国、伊勢志摩の本アコヤ真珠貝の貝柱で作ったコロッケ。ズバリ!もっと簡単にどんなコロッケかを説明すると、
真珠貝(アコヤ貝)の貝柱クリームコロッケです。

パールコロッケ味に自信!5つのこだわり!
三重県の地元食材をたっぷり使いました。

1★真珠貝(アコヤ貝)の貝柱
英虞湾で育った本アコヤ真珠貝から、1つ1つ丁寧に人の手によって採取されています。その貝柱をふんだんに使っています。

2★コロッケの食材もこだわっています。
①三重県の大内山牛乳を使用。

35名の酪農家限定の牛乳。絞って2日以内に厳正なる管理の基準を取得するなど、鮮度のよい安心の牛乳を使用しています。濃厚で甘味のある牛乳です。

三重県産の玉ねぎを使用
甘みのある玉ねぎです。

3★伊勢志摩の海のシェフが監修しています。
三重県産の上質な牛乳と三重県産の玉ねぎを秘伝の配合でシェフが仕上げました。

4★素材を引き立てる舌触りを!衣にもこだわりました。
素材を活かすために衣にもこだわりました。薄皮に仕上げ、小麦を炒めて、サクサク感を出しました。

5★調理も簡単!冷凍のまま揚げる
たっぷりの油と油温180℃をキープして、冷凍のまま揚げます。一度にたくさん揚げず、少しずつ揚げてくださいね。
衣が薄いため注意してください。

■三重県 伊勢志摩 真珠貝柱の特徴?
①一流シェフや料理人に選ばれる食材
 シェフや料理人も注目する食材です。

②真珠貝(アコヤ貝)の貝柱には天然ミネラルが豊富
天然ミネラルの旨み成分を存分に味わえます。
真珠から抽出される成分は、メーカー化粧品にも使用されるほど注目されています。

③希少価値の高い食材
年に1度しか獲れないアコヤ本真珠貝から採取した貝柱は希少価値が高く、高級食材とされています。

本アコヤ貝を丸ごと使用したちょっと贅沢なコロッケです。
おつまみに。おかずの一品にどうぞ。

内容量 5個入:300g(60g×5個) ※10個入もございます。
原材料 真珠貝(パール貝)の貝柱・牛乳・バター・玉ねぎ・小麦粉・砂糖・塩・こしょう
製造元 株式会社海遊苑 三重県志摩市阿児町賢島
賞味期限 商品到着日より3ヶ月(要冷凍)
保存方法 冷凍保存してください
お届け方法 ヤマト運輸 クール冷凍便
販売者 御食つ国伊勢志摩のOMOTENASHI
運営者 有限会社ヒューマンテクノロジー
三重県志摩市阿児町鵜方3176-1
注意事項 ※油で揚げていない生コロッケを冷凍状態でチルド発送いたします。
※開封後のご返品は出来かねますので予めご了承下さいませ。
※複数商品をご注文の場合、クール冷凍便以外の商品との同梱は出来かねますので、複数注文時には送料が別途発生する旨をご了承下さいませ。
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