ひおうぎ貝 ヒオウギ貝（バタ貝、アッパッパ貝）《15個セット》 三重県 伊勢志摩産 産地直送 活ひおうぎ貝 三重県産 伊勢志摩直送 BBQ バーベキュー お中元 ギフト※送料無料（一部地域を除く）

■三重県伊勢志摩で穫れたひおうぎ貝《15個セット》をお届けいたします。伊勢志摩産の「ひおうぎ貝」は、ホタテにひけをとらない美味しさ！！お刺身・焼き・蒸しなどお好みの調理方法でお召し上がり下さい。色あざやな貝殻に太くて大きな肉厚の貝柱が特徴です。見た目も味も、きっとあなたを満足させてくれるでしょう。期待は裏切りません！

■バーベキューの食材やギフトにもどうぞ！
産地以外では出回らない「ひおうぎ貝」。特別感のある貝だからこそ、バーベキューの食材やギフトにも喜ばれています。伊勢志摩の産地から活きたひおうぎ貝を直送いたします。

■ひおうぎ貝の特徴は？
ホタテと同じイタヤガイ科の貝で、和名は『檜扇貝(ヒオウギガイ)』といい、「バタ貝」や「虹色貝」とも呼ばれています。伊勢志摩では殻をパクパクとする姿から『アッパッパ貝』と呼ばれ親しまれています。身は小ぶりですが、太くて大きな貝柱が特徴でホタテよりも濃厚な味をお楽しみいただけます。焼いたり蒸したりといろいろな料理方法でお召し上がりください。

■おすすめの食べ方は？
伊勢志摩のOMOTENASHIスタッフ一押しは...網焼きです！
フライパンでもOK！
焼き過ぎに注意しながら、口が開いたら、しょうゆを小さじ1杯たらしてください。グツグツがおさまったら出来上がり。
☆ポイントは焼き過ぎないことです！
※焼きすぎると硬くなりますので、少し水分が残るくらいが適当です。
貝柱は刺身やフライ、酒蒸し、バター焼き、炊き込み御飯にするとまた違った味わいを楽しむことができます。