【高級食材 お取り寄せグルメ 2点セット】真珠貝柱オリーブオイル漬け、燻製真珠貝柱オリーブオイル漬け《2種セット》三重県 伊勢志摩 真珠貝（アコヤ貝）貝柱 お中元 ギフト※送料無料（一部地域を除く）

【高級食材 お取り寄せグルメ 2点セット】
真珠貝柱オリーブオイル漬け、燻製真珠貝柱オリーブオイル漬け２種をセットにした商品です。お中元・お歳暮・ギフトにいかがでしょうか？

★本アコヤ貝を丸ごと使用した贅沢な珍味
伊勢志摩のおいしい産物を活かした「伊勢イタリアン」のお店「トラットリア　ラ・ミア・ヴィータ」のシェフが考案した商品。真珠貝柱（アコヤ貝柱）に味を加え、イタリアのサルバーニョ社のエクストラバージンオイルで仕上げた逸品です。

■真珠貝柱オリーブオイル漬け（100g）
自家製のソミュール液につけバターをンベースに炒めた貝柱をオリーブオイルに漬け込みました。

■燻製真珠貝柱オリーブオイル漬け（100g）
貝柱は、60℃の中温で20分じっくり６回に分けて、香り高い桜チップで燻製に仕上げました。その桜のチップで燻製にした貝柱をさらに贅沢にオリーブオイルに漬け込みました。

年に１度しか獲れないアコヤ本真珠貝から採取した貝柱は
希少価値が高く、高級食材とされています。
２種の味わいでお愉しみください。

お酒のおつまみに。
オリーブオイルはフランスパンにつけてワインとよく合います。パスタやチャーハンに。お料理のアレンジもできます。